01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
冷たいかけうどんを選ぶと、麺の存在感とだしの味をまっすぐ楽しめる。讃岐うどん やおきで冷かけを食べた人は、しっかりしたコシの麺と、すっと飲める旨みのあるだしを印象に挙げている。別の訪問者は、冷たい麺を噛むとむっちりしたコシがあり、表面はつるりとしていたと記している一方、出汁はあっさり上品と感じたそう。冷たい麺のはっきりした歯ごたえを楽しむか、温かいうどんで味わうか、好みに合わせて選びたい。
昼の定食なら、かけうどんまたは冷やかけうどんに、かやくごはんかたまごかけごはんを組み合わせる「かやくごはん定食」(780円)がある。冷かけと一緒にかやくごはんを食べた人は、しっかり味が染みていたと振り返り、メニューでもごはんにはうどんの出汁が絡むと紹介されている。もう少し肉を主役にするなら、黒毛和牛肉のぶっかけ定食はかやくごはんかたまごかけごはん付きで900円。卵かけごはんを選んだ人は、讃岐の醤油醸造メーカーと作ったという醤油にも注目していた。
うどんに添える天ぷらも選びどころで、ごぼうかき揚げや鶏天、トマト天などが並ぶ。昼のとり天ぶっかけ定食は、かやくごはんかたまごかけごはんを選べる構成。訪問者からは、とり天の印象に加え、ごぼう天を添えたセットのかき揚げに食べごたえがあったという感想も届いている。
夜はうどんだけでなく、だし巻きや天ぷらをつまみにする楽しみ方も。メニューには、だし巻きセット750円、おまかせ三種の天ぷらセット1,000円が載り、生ビールや日本酒も選べる。







